L’extrait de bois de châtaignier (Castanea sativa Mill.) est autorisé :

 

 

  • en alimentation biologique des animaux suivant la décision du comité national de l’agriculture biologique du 19 décembre 2012,

 

 

  • en tant que substance aromatisante (acide tannique ou tanin hydrolysable ; n°FL 16.080) répertoriée à l’annexe I du règlement (UE) n°1334/2008 établissant la liste communautaire des substances aromatisantes autorisées dans les denrées alimentaires.